Chuletas fascinantes

Ingredientes -

* 10 chuletas de cerdo
* 2 cucharadas de mantequilla
* 1 cebolla rallada
* 2 tazas de agua
* 2 cucharadas de maicena
* 1 sobre de crema de cebollas
* 1/2 barra de mantequilla
* Una tableta de caldo de pollo.

Preparación -

Dore las chuletas en mantequilla. En la misma sartén, sofría la cebolla
rallada. Disuelva
en las 2 tazas de agua bien fría, la maicena, el sobre de crema de
cebolla. Lleve al fuego
moviendo contínuamente, agregue la tableta de caldo de pollo y la 1/2
barra de mantequilla.
Cocine hasta que espese.

Coloque las chuletas en un pyrex, cubra con la crema, tape con papel de
aluminio y hornee
por 45 minutos a 300°.