miércoles, diciembre 14, 2005

Platanos asados con queso

/Ingredientes/

/ 4 plátanos bien maduros, tiernos
½ libra de queso blanco salado cortado en tajadas
2 cucharadas de mantequilla
Sal al gusto///

/ Preparación/

/ /Se colocan los plátanos sobre la parrilla sin pelar y se asan
volteándolos constantemente. Se comprueba la cocción; ya listos se pelan
y se regresan a la parrilla para dorarlos un poco por ambos lados.

/Se hace un corte a lo largo, se abren y se untan con mantequilla. Se
les coloca las tajadas de queso y se regresan a la parrilla por unos
minutos para que se derrita el queso. Se cortan en dos y se sirven
calientes, rociándoles un poco de sal si desea./

No hay comentarios: