Ingredientes:
3 Ajies amarillo cocidos, limpios sin pepas Molidos con un poco de
aceite y agua hervida.
2 cucharada de de Huacatay molido.
1 cucharadita de Aceite vegetal.
unas gotas de jugo de limon.
sal a gusto.
Preparación:
Mesclar todos los ingredientes en un pocillo.
1 comentario:
Muy agradesido por la informacion sobre el "aji con Huacatay"algo que es tipico del Peru,pais grandioso con su riquesa culinaria-De hoy en adelante sere uno mas de sus segudores y es posible que aporte parte de esa riqueza peruana,esto heredado de mis ancestros.Gracias mil.
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