Ingredientes:
1 tajada de cadera carne de res
una mezcla de ajo, comino, pimienta y sal para untar los dos lados del
bisteck
2 cucharaditas de aceite vegetal.
Preparación:
En una sarten con 2 cucharaditas de aceite vegetal bien caliente colocar
el bisteck y dorarlo por los dos lados cada lado por espacio de 2
minutos, acompañar con salsa criolla.
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