Crujientes totopos de maíz cubiertos con queso fundido, jalapeños en rodajas y acompañados de guacamole y salsa. Un aperitivo vibrante, ideal para compartir en reuniones o disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
- 200 g de totopos de maíz
- 150 g de queso cheddar rallado
- 100 g de queso mozzarella rallado
- 2 jalapeños frescos en rodajas
- 1 tomate picado
- 1/2 cebolla morada picada
- 1/4 taza de frijoles negros cocidos (opcional)
- Guacamole y salsa mexicana para acompañar
Preparación
- Preparar la base: Coloca los totopos en una bandeja apta para horno.
- Agregar el queso: Espolvorea el queso cheddar y mozzarella sobre los totopos.
- Incorporar ingredientes: Añade los jalapeños, tomate, cebolla y frijoles negros.
- Hornear: Lleva al horno precalentado a 180°C durante 8–10 minutos, hasta que el queso se derrita.
- Servir: Retira del horno y acompaña con guacamole y salsa mexicana al gusto.
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