Pollo asado en olla de presión

Ingredientes

• 1 pollo grande
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/8 cucharadita de pimienta
• 1 hoja de laurel
• ¼ cucharadita de orégano
• 2 cucharadas de puré de tomate
• 1 cucharada de vinagre
• ½ taza de vino blanco o seco
• Sal a gusto

Preparación

Corte el pollo en octavos. Ponga los pedazos en la olla de presión con los demás ingredientes y cocínelos, a fuego mediano, de 15 a 20 min.